Bật Mí 2 Cách Pha Nước Mắm Tỏi Ớt Ngon Khó Cưỡng

Nước mắm tỏi ớt là cái tên quen thuộc khi nói đến các loại nước chấm phổ biến. Nước mắm tỏi ớt có thể dùng được cho nhiều món ăn. Khi đi kèm với mỗi món ăn khác nhau thì nước mắm sẽ mang một hương vị khác nhau. Vì thế, pha nước mắm tỏi ớt cũng cần có bí kíp. Với bí kíp pha nước mắm ngay bên dưới đây thì bạn có thể yên tâm “cân” mọi món ăn mà không lo “lạc vị”.

1. Cách làm nước mắm tỏi ớt ngon đơn giản

Nói đến làm nước mắm tỏi ớt thì chắc hẳn ai cũng đã từng dùng qua. Cách làm loại nước mắm này không quá phức tạp có thể nói là đơn giản nhất trong các loại nước mắm. Mọi người ai cũng có thể làm tại nhà cho cả gia đình mình thưởng thức kèm với các món ăn trong mỗi bữa ăn bằng công thức như sau

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Nước mắm ngon Hoàng Gia: 5 muỗng
• Nước cốt chanh: 1 muỗng
• Đường: 4 muỗng
• Nước lọc: 6 muỗng
• Ớt và tỏi

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu, tỏi bạn cần lột vỏ băm nhuyễn. Ớt trước khi băm nhuyễn bạn nên bỏ bớt hạt (tránh cay quá đà cũng như hạn chế hạt ớt làm mất thẩm mỹ). Chanh vắt lấy nước cốt.

Bước 2: Pha chế các nguyên liệu: cho nước mắm cốt nhĩ với nước cốt chanh, nước lọc đã được chuẩn bị sẵn vào một cái tô vừa và khuấy đều.

Sau đó cho thêm đường, khuấy tan phần đường vừa cho vào. Bạn có thể thêm hoặc giảm bớt lượng đường tùy theo sở thích ăn ngọt hoặc mặn của gia đình. Cuối cùng: Phần đường trong hỗn hợp đã tan hết bạn hãy cho tỏi, ớt đã băm nhuyễn vào. Như vậy bạn đã làm xong một tô nước mắm tỏi ớt thơm ngon.

2. Cách pha nước mắm tỏi ớt ngon chỉ với một nguyên liệu đặc biệt

Ngoài cách làm trên, chúng tôi vẫn còn một phương thức khác để làm nước mắm tỏi ớt ngon. Cách làm cũng vô cùng đơn giản nhưng mang lại hương vị có phần đậm đà hơn, màu sắc bắt mắt hơn nhờ vào một nguyên liệu đặc biệt là tương ớt xí muội.

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Nước mắm ngon: 4 muỗng
• Đường: 3 muỗng
• Nước cốt chanh: 2 muỗng
• Nước lọc: 6 muỗng
• Ớt, tỏi băm nhuyễn 1 muỗng
• Tương ớt xí muội: 1 muỗng

Cách thực hiện:

Cách làm không có nhiều sự khác biệt như khi làm nước mắm tỏi ớt đơn giản. Bạn cũng vẫn cho nước mắm, đường và nước cốt chanh vào một cái tô rồi khuấy đều. Tiếp đến là cho tỏi và ớt băm vào trộn đều hỗn hợp lại với nhau. Sau đó, bạn cho nước lọc vào và tiếp tục khuấy đều hỗn hợp. Khuấy đến khi bạn nhận thấy đường đã tan hoàn toàn bạn hãy bỏ thêm một ít tương ớt xí muội vào rồi trộn đều chúng lên với nhau là được. Tuy nhiên, trước khi cho tương ớt xí muội vào bạn nên thử xem vị của nước mắm trước đó để có thể cho lượng tương ớt xí muội phù hợp vào. Vì tương ớt xí muội thường sẽ có vị ngọt và cay sẵn nên nếu cho nhiều sẽ làm nước mắm trở nên ngọt hơn và cay hơn. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể điều chỉnh lượng ớt cũng như lượng đường để phù hợp với khẩu vị của gia đình. Đặc biệt là đối với những gia đình có con nhỏ thì lượng ớt cần được cân nhắc kỹ hơn.

Kết: Với 2 hướng dẫn cách pha nước mắm tỏi ớt trên hy vọng sẽ giúp cho bạn có được món nước chấm tuyệt vời cho những bữa ăn cùng gia đình và bạn bè. Nước mắm Hoàng Gia là một thương hiệu với dòng nước mắm truyền thống cao cấp. Với nước mắm ngon, chắc hẳn những thành phẩm từ nước mắm cũng sẽ ngon khó cưỡng. Vì thế, hãy liên hệ với nước mắm Hoàng Gia để chọn được cho mình sản phẩm nước mắm truyền thống tốt nhất.