ROUTE DES VINS D’ALSACE - CUNG ĐƯỜNG RƯỢU VANG VÙNG ALSACE (PHÁP)

Route des Vins d’Alsace cho chúng ta cái nhìn toàn cảnh về một miền quê nước Pháp giàu truyền thống. Với những đồn điền trồng nho trải dài như sóng lượn, những ngôi làng đẹp như tranh vẽ, những hầm rượu vang ngon tuyệt và khung cảnh thời Trung cổ cùng những thành lũy, lâu đài,... đã giúp con đường rượu vang vùng Alsace (Pháp) thu hút hàng triệu lượt khách ghé thăm mỗi năm.

Vườn nho trải dải tại một góc nhỏ của Cung đường rượu vang Alsace

• “Cung đường rượu vang” vùng Alsace

Riquewihr - Một trong những ngôi làng thuộc Cung đường rượu vang

Nằm cách Thủ đô Paris khoảng 400km về phía Đông, Alsace nổi tiếng là một trong những vùng sản xuất rượu nho trắng ngon nhất châu Âu. Nếu như tính trên cả nước Pháp có đến 14 con đường rượu vang, thì vùng Alsace chính là nơi cách đây gần 70 năm đã thành lập con đường rượu vang đầu tiên. Cung đường rượu vang vùng Alsace mang trong mình những chiều sâu trong giá trị về văn hoá, nghệ thuật ẩm thực và các di sản kiến trúc đậm dấu ấn Pháp xưa.

Hunawihr - Ngôi làng nhỏ thấp thoáng giữa những cánh đồng nho bạt ngàn

Trên tuyến đường dài hơn 170km của cung đường rượu vang vùng Alsace có tới hơn 300 nhà máy rượu vang và trên dưới 60 thương hiệu rượu nho địa phương nổi tiếng. Được đưa vào hoạt động từ năm 1953, Route des Vins d’Alsace chạy dọc từ Bắc xuống Nam, xuyên qua những khu làng rượu vang nổi tiếng thơ mộng và đẹp nhất vùng như Riquewihr, Hunawihr hay Colmar. Cả ba ngôi làng rượu vang đều nằm trong danh sách các ngôi làng thơ mộng, xinh xắn nhất nước Pháp. Hàng năm sau mùa thu hoạch nho, những ngôi làng này đều tổ chức liên hoan để giới thiệu sản phẩm, mời khách nếm thử hương vị rượu mới vừa thu hoạch xong.

Nhiều lễ hội được tổ chức xuyên suốt Cung đường Alsace

Vào khoảng thời gian từ tháng 4 đến tháng 10, con đường Route des Vins d’Alsace sẽ tổ chức những lễ hội truyền thống tôn vinh nghề trồng nho làm rượu, du khách sẽ được thưởng ngoạn cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp với những cánh đồng nho chín mọng dài bất tận và hoà mình vào không khí vui vẻ, tưng bừng cùng người dân nơi đây. Không chỉ vậy, bạn sẽ có một trải nghiệm thực sự “đáng đồng tiền bát gạo” khi được hóa thân thành những người nông dân, hái những chùm nho chín mọng vẫn còn trên cây và thưởng thức một vài ly rượu nho hảo hạng ngay giữa cánh đồng ấy. Chỉ cần nghe thôi, chắc hẳn bạn cũng đã đủ thấy tuyệt vời và hấp dẫn đến vô cùng !

Thưởng thức ly rượu vang thơm ngon tại những cánh đồng xanh mướt quả là một trải nghiệm tuyệt vời

• Đừng bỏ lỡ 2 địa điểm dưới đây nếu như đã đến “Cung đường rượu vang” vùng Alsace

• Thủ đô Strasbourg - Vẻ đẹp sự cổ kính pha lẫn nét hiện đại

Vẻ đẹp hài hoà giữa sự cổ kính và nét hiện đại của Thủ đô Strasbourg

Đến Strasbourg, chắc chắn bạn sẽ bị choáng ngợp bởi sự pha trộn phong phú giữa cổ kính và hiện đại của kiến trúc nơi đây. Mang thiên hướng thời Trung cổ là những ngôi nhà gỗ ven kênh đào, nét đẹp nhà thờ cổ kính có từ thế kỉ 15, mà vẫn mang những nét hoa lệ hiện đại bởi các con đường lát đá sống động và vẻ hoàn mỹ của tòa nhà nghị viện Châu Âu được làm toàn bộ bằng kính, tòa án Nhân quyền Châu Âu và trụ sở chính của quốc hội Châu Âu. Đó chính là nét đặc sắc nhất của thủ phủ Alsace.

Toà nhà Nghị viện Châu Âu tại Strasbourg

Toà án nhân quyền Châu Âu

Trong 170km của cung đường rượu vang, thủ đô Strasbourg chính là nơi khởi đầu hành trình. Đây là nơi có nhà thờ Notre Dame đẹp và nổi tiếng với danh hiệu “Nhà thờ cao nhất thế giới” trong vòng 200 năm, đến hiện tại Notre Dame đang xếp hạng thứ 4 cùng độ cao 142m. Không những thế, Strasbourg còn được biết đến là “thủ đô Giáng sinh của thế giới” với những khu chợ Giáng sinh được coi là đẹp nhất châu Âu khi đến ngày lễ. Là thủ đô của vùng Alsace, nơi trải qua biết bao cuộc chiến giữa Pháp và Đức qua hàng thế kỷ, cho đến nay, Strasbourg vẫn là một chi thể của nước Đức, nhưng đồng thời nó cũng là một chi thể của nước Pháp. Chính vì trải qua giai đoạn lịch sử đặc biệt như vậy nên khi đến nơi đây, bạn sẽ thấy Strasbourg mang đậm nét giao thoa văn hóa giữa hai quốc gia Pháp và Đức.

Vẻ đẹp lãng mạn giao thoa giữa 2 nền văn hoá của thủ đô Strasbourg

Strasbourg có diện tích tương đối nhỏ nên bạn hoàn toàn có thể tản bộ khám phá những điểm tham quan đặc trưng chính như nhà thờ Notre Dame, khu phố cổ La Petite France, phố đi bộ Berg Piétonne, quảng trường Kléber, Broglie, cây cầu Ponts Couverts, đảo Lớn, nhà ga cổ kính, nhà thờ Saint Thomas...

Nhà thờ Notre Dame nổi tiếng

Ngày lễ Noel tại nơi đây được trang hoàng vô cùng bắt mắt

Khu phố cổ La Petite France mộng mơ

Quảng trường Broglie

• Thị trấn Colmar - Thế giới cổ tích có thật tại Châu Âu

Thế giới cổ tích có thật tại thị trấn Colmar

Colmar nằm tại trung tâm và là thủ phủ rượu vang của vùng Alsace. Đây là nơi vô cùng lý tưởng để bạn có thể đến bất cứ thời điểm nào trong năm. Nếu ghé thăm thị trấn này vào mùa hè, bạn sẽ được thưởng thức vô vàn các loại rượu vang ngon và nổi tiếng trên thế giới trong lễ hội rượu vang tổ chức hàng năm tại đây. Colmar đặc trưng bởi những ngôi nhà nửa gỗ, mái ngói nâu đỏ cổ kính với cách trang trí sơn tường nhiều màu sắc sặc sỡ như xanh, hồng, bạc hà và vàng hoa mai. Tất cả những ngôi nhà ở đây đều giống như những “chú lính chì” xếp hàng ngay ngắn trên các con đường lát đá cuội dẫn tới con kênh yên bình. Người dân tại thị trấn thường giữ gìn đường phố ngăn nắp, sạch sẽ và trang trí ngôi nhà của mình tựa như một tác phẩm nghệ thuật miền quê nước Pháp xưa, với những giỏ hoa bên lan can, khung cửa cách điệu, giếng nước nhỏ và cả chiếc xe đạp cũ. Khi đến Colmar, bạn sẽ có cảm giác như đang bước vào những trang cổ tích thần tiên, lung linh và đầy màu sắc.

Nằm dọc con kênh chính của thị trấn Colmar là các quán ăn, nhà hàng, cửa hàng đồ lưu niệm và quán cà phê được bố trí nối đan xen giữa những ngôi nhà cổ kính của người dân. Thị trấn cổ tích này là nơi lý tưởng để bạn tận hưởng việc tự mình đi lang thang và ngắm nhìn các góc phố lãng mạn, nhất là tại khu vực quận Petit Venice - Venice trong lòng nước Pháp. Ngoài đi bộ, bạn cũng có thể ngồi trên thuyền đi dọc theo con kênh này để ngắm Colmar ở một góc nhìn khác và được người lái thuyền thuyết minh, giới thiệu lịch sử và câu chuyện của thị trấn.

Xuôi dòng theo con kênh chính để ngắm Colmar ở một góc nhìn thú vị hơn

Những điểm tham quan bạn nên ghé thăm tại Colmar đó là: Kiến trúc cổ nhất trong thị trấn Maison Adolph, ngôi nhà Pfister, “Little Venice”, Bảo tàng Unterlinden, bảo tàng Musée Bartholdi, Bảo tàng Musée d’Histoire Naturelle,.... và mọi ngóc ngách tại các con phố của thị trấn cũng sẽ đều khiến bạn mê mẩn không thôi.

Bảo tàng Unterlinden

Bảo tàng Musée d’Histoire Naturelle

• Các loại rượu vang nổi tiếng và cách thưởng thức trọn vẹn rượu vang tại Alsace

Alsace có tới trên dưới 60 thương hiệu rượu nho địa phương nổi tiếng có kiểm định và nguồn gốc xuất xứ. Pinot Gris là rượu vang trắng, trong khi Pinot Noir lại là rượu vang đỏ. Ngoại trừ loại rượu nho đỏ này, vùng Alsace chủ yếu sản xuất các loại rượu nho trắng như rượu Muscat, Tokay, Chasselas, Sylvaner, Klevener… Tiêu biểu là ba loại rượu Crémant, Riesling và Gewurztraminer. Chính với những loại rượu mang hương vị đặc trưng rất riêng mà không nơi nào có được, Alsace đã trở thành một trong những vùng đứng đầu và nổi tiếng về rượu vang ở Pháp.

Màu xanh phủ kín những Cung đường rượu vang Alsace

Chỉ cần rời khỏi các khu phố dân cư, bạn có thể nhìn thấy ngay những đồn điền và khu vườn nho mọc san sát nhau, ngút ngàn không thấy điểm dừng. Ngoài việc thử rượu tại các lễ hội hay các cửa hàng trong thành phố, ở những nông trại nối liền nhau dọc “Cung đường rượu vang”, thường có những hầm rượu gắn bảng hiệu mở cửa đón tiếp khách hàng. Đây cũng là nơi bạn sẽ được thỏa thích nếm mọi loại rượu mà có thể bạn sẽ không mua chúng.

Nếm thử mọi loại rượu tại các hầm rượu trong vườn nho

Khi thưởng thức rượu, đừng quên gọi một số món ăn truyền thống của vùng Alsace để làm nổi bật cũng như tận hưởng trọn vẹn hương rượu. Rượu vang trắng của Alsace rất hợp với các loại phomai, nếu bạn cảm thấy không hợp với vị béo của phomai thì nên chọn món cá rắc bột chiên bơ để thay thế. Đối với đa số thực khách châu Á, dễ ăn nhất vẫn là món choucroute - dưa cải muối chua. Đây là một món ăn rất đặc trưng của mùa đông vùng Alsace, của nước Đức và một số quốc gia Đông Âu. Tuy có điểm chung đều là dưa cải muối chua nhưng đối với vùng Alsace, cách chế biến “món nhậu” này lại có phần cầu kỳ hơn: bắp cải cắt thật mỏng ngâm muối và rượu trắng chứ không ngâm với bia, khi nấu thì cho thêm một chút rượu nho thơm ngâm với hạt đỗ tùng để tạo ra hương vị độc đáo và rất hợp với rượu vang của vùng đất này.

Rượu và phomai là sự kết hợp hoàn hảo

Có nhiều loại dưa cải muối tại Alsace

• Ghé thăm “Cung đường rượu vang” vùng Alsace cùng Vietrantour

Vietrantour cung cấp dịch vụ thiết kế tour trọn gói tham quan tại nhiều địa điểm nổi tiếng, không chỉ ở Việt Nam mà còn rộng khắp trên toàn thế giới. Hãy để chúng tôi đồng hành cùng bạn trên những chặng đường du lịch, khám phá những cảnh quan kỳ thú cùng nhiều trải nghiệm độc đáo mà chỉ Vietrantour mới đem đến cho quý khách hàng. Chất lượng dịch vụ cao cấp, lịch trình đặc sắc cùng sự đa dạng trong mỗi điểm đến chắc chắn sẽ làm hài lòng bạn trong từng chi tiết nhỏ nhất.